Средневековая тайна Провена, или как попасть в прошлое без машины времени

Расположенный в департаменте Сена и Марна в 80 км к юго-востоку от Парижа город-крепость Провен представляет собой уникальную архитектурную ценность.

В Средние века Провен был экономической столицей графств Шампани и одним из самых известных французских городов, где проходили большие ежегодные торговые ярмарки, связывающие север Европы со Средиземноморьем.

Город, насчитывающий 58 исторических памятников, был внесен в 2001 году в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Оказавшись всего в часе езды от Парижа, вы будто переноситесь в эпоху рыцарей и феодалов.

В Провене делают печенье с розовым ароматом, конфеты, леденцы и даже сидр с легким розовым оттенком. Не говоря уже о всевозможных вареньях и джемах.

С виду провенская роза проста, похожа на дикий шиповник. Аромат уводит на восток. Уже с XIV века лепестки роз, зашитые в саше, дарили знатным особам, и только короли могли позволить себе роскошь спать на подушке, наполненной провенской розой. Консервированные розовые масла получил в подарок ЛюдовикXIV, а вот Наполеону достались конфеты. Ему их преподнесла молоденькая жительница города со словами: «Тебе, баловню побед, эти конфеты помогут на минуту забыть даже о славе!»

Да, волшебные места, до сих пор благоухают тайною. Но самое главное в городе — известные с доисторических времен катакомбы. Сеть подземных ходов, пронизывающих собою всю гору, многие из них открыты для посещения и в настоящее время